Чугунная посуда
Чугунная посуда в России чаще всего ассоциируется с неповторимым вкусом деревенских щей или изысканным вкусом настоящего узбекского плова. Что касается авторитетного мнения кулинаров-профессионалов, то репутация посуды из чугуна, как лучшего ее вида для блюд наплитного приготовления, в России и далеко за ее пределами не пострадала с незапамятных времен.
Использование чугунной посуды в России, как и везде, является одной из самых устойчивых кулинарных традиций. Чугун незаменим при приготовлении блюд, требующих длительного тушения: плов, тушеное мясо, птица, рагу из овощей, различные каши.
Как ни странно, многие люди предпочитают приобрести набор какой-нибудь новомодной стальной с тефлоновым покрытием или еще что-то в этом роде, почему-то считая чугунную посуду именно в России чуть ли не анахронизмом. Однако, несмотря на очевидные порой преимущества новейших кухонных изделий, она до сих пор остается непревзойденной в силу уникальных природных свойств литья.
Кроме того, при изготовлении чугунной посуды, купить которую проще и дешевле, чем любую другую, используются новые технологии, придающие ей новые полезные качества. Так, при производстве предприятием СИТОН посуды, купить которую Вы можете в нашем интернет-магазине, используется особый температурный режим с многократной пропиткой поверхностей специальным маслом, что придает ей особые защитные и антипригарные свойства.
Изделия марки СИТОН имеют повышенную прочность и эластичность. Технология изготовления обеспечивает дополнительную защиту ее поверхностей особой оксидной пленкой. Основное отличие нового вида продукции СИТОН — посуды «Термо» — состоит в высокой устойчивости к перепадам температур, механическим воздействиям. Она имеет неограниченный срок службы.
Кроме изделий СИТОН известна чугунная посуда других видов, производимая на основе новых технологий — с керамическим покрытием; с эмалью на стеклянной основе.
Казаны чугунные
Сковородки Вок
Чугунные сковородки
